Какие питательные вещества содержатся в грибах. Чем полезны грибы для человека

Продолжаются споры о том, имеют ли грибы какую-либо пищевую ценность или являются просто вкусным гарниром. Постараюсь развеять все сомнения. Грибы

Читать далее

Заготовки из грибов на зиму в банки — 3 рецепта пальчики оближешь

Грибы в уксусе для праздничного паштета, а может омлет со свежими лисичками посреди зимы? Используйте грибной сезон и начинайте делать

Читать далее

Как сушить грибы правильно? Как сохранить необычный вкус и аромат грибов

Грибы уже появились в лесах. Их можно перерабатывать по-разному. Но как подольше сохранить необычный вкус и аромат грибов? Засушить грибы

Читать далее

Как правильно заморозить грибы на зиму в домашних условиях: свежие, вареные, подготовка грибов к заморозке, хранение в морозилке

Если перед заморозкой нарезать грибы ломтиками и бланшировать, они не будут горчить. Практически любые грибы можно заморозить, но маслята нужно

Читать далее