Как приготовить шоколадную глазурь? 5 проверенных рецептов шоколадной глазури в домашних условиях

Самая простая шоколадная глазурь состоит из черного шоколада и небольшого количества масла. Также ее можно приготовить с какао или белым шоколадом.

Шоколадная глазурь, приготовленная как из какао, так и из темного, молочного или белого шоколада, прекрасно подчеркивает вкус любой выпечки. Если хотите разнообразить ее вкус, можно добавить экстракт ваниль, мяты или алкоголь — ром или ликер.

Быстрая шоколадная глазурь

Как сделать шоколадную глазурь очень быстро? Достаточно растворить плитку шоколада в кастрюле или на водяной бане и добавить в нее сливочное масло.

Ингредиенты:

• 1 плитка шоколада,
• 1 столовая ложка сливочного масла.

Способ приготовления:

1. Шоколад растопить на водяной бане — в небольшую кастрюлю налить воды и довести до кипения. Поместить внутрь стеклянную миску с шоколадом и помешивать, пока он не растворится.
2. Добавить столовую ложку сливочного масла.
3. Быстрая шоколадная глазурь готова!

Шоколадная глазурь в домашних условиях легкий рецепт из шоколада

Шоколадная глазурь с шоколадом — отличный вариант для тортов.

Ингредиенты:

• 1 плитка молочного шоколада,
• 1 плитка темного шоколада,
• 4 столовые ложки сливочного масла.

Способ приготовления:

1. В кастрюле растопить масло.
2. Когда оно полностью растает, снять кастрюлю с огня и добавить обе поломанные плитки шоколада.

Шоколадная глазурь из какао и молока и масла рецепт для торта

Шоколадная глазурь из какао отлично подходит для кремов для тортов.

Ингредиенты:

• 80 г какао,
• 100 г сахарной пудры,
• 100 г сливочного масла,
• 5 столовых ложек молока.

Способ приготовления:

1. Смешать какао с сахарной пудрой.
2. Растопить масло в кастрюле, добавить молоко и постепенно какао-смесь.
3. Снять кастрюлю с огня и все хорошо перемешать венчиком.

Шоколадная глазурь из белого шоколада и сливок без масла

Глазурь из шоколада и сливок добавит великолепия любому фруктовому торту. Она также отлично подходит для украшения печенья. Как приготовить такую ​​шоколадную глазурь?

Ингредиенты:

• 1 плитка белого шоколада,
• 4 столовые ложки жирных сливок.

Способ приготовления:

1. Плитку шоколада растопить на водяной бане.
2. Миску с топленным шоколадом вытащить из кастрюли, поставьте на стол и добавить сливки, постоянно помешивая.

Как сделать шоколадную глазурь из какао без масла и молока

Шоколадная глазурь без масла отлично подойдет для украшения тортов или эклеров. Используйте этот рецепт, если заботитесь о своей талии (количество сахара можно еще уменьшить).

Ингредиенты:

• 3 столовые ложки какао,
• 5 столовых ложек сахарной пудры,
• 50 мл воды.

Способ приготовления:

1. В кастрюлю налить воду. Нагреть и добавить сахарную пудру и какао.
2. Все тщательно перемешать.

«Это может каждый» domizi.ru

Статья Вам понравилась? Проголосуйте за неё, пожалуйста, с помощью социальных сетей.

Есть что добавить, обязательно оставьте свой комментарий!