Как приготовить шоколадную глазурь? 5 проверенных рецептов шоколадной глазури в домашних условиях

Самая простая шоколадная глазурь состоит из черного шоколада и небольшого количества масла. Также ее можно приготовить с какао или белым шоколадом.

Как приготовить шоколадную глазурь

Шоколадная глазурь, приготовленная как из какао, так и из темного, молочного или белого шоколада, прекрасно подчеркивает вкус любой выпечки. Если хотите разнообразить ее вкус, можно добавить экстракт ваниль, мяты или алкоголь — ром или ликер.

Быстрая шоколадная глазурь

Как сделать шоколадную глазурь очень быстро? Достаточно растворить плитку шоколада в кастрюле или на водяной бане и добавить в нее сливочное масло.

Ингредиенты:

  • 1 плитка шоколада,
  • 1 столовая ложка сливочного масла.

Способ приготовления:

  1. Шоколад растопить на водяной бане — в небольшую кастрюлю налить воды и довести до кипения. Поместить внутрь стеклянную миску с шоколадом и помешивать, пока он не растворится.
  2. Добавить столовую ложку сливочного масла.
  3. Быстрая шоколадная глазурь готова!

шоколадная глазурь

Шоколадная глазурь в домашних условиях легкий рецепт из шоколада

Шоколадная глазурь с шоколадом — отличный вариант для тортов.

Ингредиенты:

  • 1 плитка молочного шоколада,
  • 1 плитка темного шоколада,
  • 4 столовые ложки сливочного масла.

Способ приготовления:

  1. В кастрюле растопить масло.
  2. Когда оно полностью растает, снять кастрюлю с огня и добавить обе поломанные плитки шоколада.

шоколадная глазурь из шоколада

Шоколадная глазурь из какао и молока и масла рецепт для торта

Шоколадная глазурь из какао отлично подходит для кремов для тортов.

Ингредиенты:

  • 80 г какао,
  • 100 г сахарной пудры,
  • 100 г сливочного масла,
  • 5 столовых ложек молока.

Способ приготовления:

  1. Смешать какао с сахарной пудрой.
  2. Растопить масло в кастрюле, добавить молоко и постепенно какао-смесь.
  3. Снять кастрюлю с огня и все хорошо перемешать венчиком.

Шоколадная глазурь из белого шоколада и сливок без масла

Глазурь из шоколада и сливок добавит великолепия любому фруктовому торту. Она также отлично подходит для украшения печенья. Как приготовить такую ​​шоколадную глазурь?

Ингредиенты:

  • 1 плитка белого шоколада,
  • 4 столовые ложки жирных сливок.

Способ приготовления:

  1. Плитку шоколада растопить на водяной бане.
  2. Миску с топленным шоколадом вытащить из кастрюли, поставьте на стол и добавить сливки, постоянно помешивая.

шоколадная глазурь из белого шоколада и сливок

Как сделать шоколадную глазурь из какао без масла и молока

Шоколадная глазурь без масла отлично подойдет для украшения тортов или эклеров. Используйте этот рецепт, если заботитесь о своей талии (количество сахара можно еще уменьшить).

Ингредиенты:

  • 3 столовые ложки какао,
  • 5 столовых ложек сахарной пудры,
  • 50 мл воды.

Способ приготовления:

  1. В кастрюлю налить воду. Нагреть и добавить сахарную пудру и какао.
  2. Все тщательно перемешать.

как сделать шоколадную глазурь без масла

Text.ru - 100.00%

«Это может каждый» domizi.ru

Статья Вам понравилась? Проголосуйте за неё, пожалуйста, с помощью социальных сетей.

Есть что добавить, обязательно оставьте свой комментарий!

Комментариев к статье: 4

  • в 14:25
    Permalink

    Отдельное спасибо за шоколадную глазурь, нужно будет на новый год обязательно приготовить!

    Ответ
    • в 14:04
      Permalink

      Пожалуйста, рада, что статья полезная

      Ответ
  • в 06:58
    Permalink

    Здравствуйте!
    Спасибо за статью.Как раз ищу рецепт глазури и тут наткнулась на Ваш рецепт — просто и быстро. У Вас очень хорошие рецепты — написаны понятно и грамотно, красивое оформление.

    Ответ
    • в 08:09
      Permalink

      Спасибо за такой теплый комментарий

      Ответ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.