Рулетики из лаваша с разными начинками: ТОП-15 рецептов вкусных закусок для вечеринки!

Рулетики из лаваша — идеальная закуска для вечеринок! Бывает, что времени мало, ждете гостей и хотите чем-то их порадовать. Рулетики из лаваша с разными начинками отлично подойдут для такого случая. Хотя бы потому, что они вкусные, простые и очень быстро готовятся.

Рецептов таких рулетиков предостаточно. Я выбрала для Вас 15 самых интересных. Ниже я собрала для Вас рецепты вкуснейших рулетиков из лаваша. Приятного аппетита!

1. Рулетики из лаваша с ветчиной, сыром и авокадо

Рулетики из лаваша с начинкой из ветчины, сыра, салата и сливочного сыра — это закуска, которая исчезает с тарелки в мгновение ока. Для приготовления этой закуски нам потребуются готовые листы лаваша, которые можно купить в любом супермаркете.

Конечно, можно изменять рецепт как хотите и делать разные интересные начинки. Вместо ветчины можно использовать копченый лосось.

Ингредиенты:

• 3 лаваша
• 200 г сыра Филадельфия
• 9 ломтиков ветчины из индейки
• половина авокадо
• 9 ломтиков сыра
• 6 листьев салата Айсберг
• половинка красного болгарского перца

Способ приготовления:

1. Намазать каждый лаваш сыром Филадельфия. Можете заменить его другим своим любимым сливочным сыром. Я обычно использую разные сыры, чтобы вкус рулетиков каждый раз был немного другим. Также подойдут сыры с чесноком или хреном.
2. На смазанные маслом листы выложить салат айсберг, а затем ветчину и сыр.
3. Сверху на ветчину и сыр выложить нарезанный соломкой перец и авокадо.
4. Готовый лист лаваша завернуть в рулет, плотно прижать.
5. Нарезать рулет на кусочки толщиной около 3 см.

2. Лаваш с лососем, огурцом и укропом

Лаваш с лососем — идеальный вариант для закуски на вечеринке по любому поводу. Рулетики из лаваша с добавлением сливочного сыра, копченого лосося и свежего огурца действительно великолепны.

Рулетики из лаваша — это не только вкусные, но и быстро готовящиеся закуски, которые подают холодными.

Ингредиенты:

• 2 тонких лаваша
• 100 г лосося холодного копчения
• 50 г сыра Филадельфия
• 100 г огурца
• укроп
• щепотка соли и перца

Способ приготовления:

1. Равномерно намазать листья лаваша сливочным сыром.
2. Разрезать огурец вдоль на 4 части.
3. Лосось нарезать соломкой шириной около 1 см.
4. На лаваш положить нарезанный огурец, лосось и добавить укроп и специи.
5. Плотно завернуть в рулет. Затем обернуть пищевой пленкой и оставить в холодильнике примерно на 1 час.
6. Остывший рулет нарезать небольшими кусочками.

3. Рулетики из лаваша с ветчиной и консервированным перцем

Вкусная закуска для вечеринки!

Ингредиенты:

• 2 листа лаваша
• сливочный сыр
• 2 листика салата
• 6 ломтиков тонко нарезанной ветчины
• 2 столовые ложки майонеза
• 1 столовая ложка горчицы
• консервированный болгарский перец
• 4 столовые ложки нарезанного чеснока

Способ приготовления:

1. Смазать лаваш толстым слоем сыра.
2. Добавить листья салата, разорванные на несколько частей, разложить ломтики ветчины, смазать майонезом, горчицей и посыпать нарезанным кубиками консервированным перцем и чесноком.
3. Плотно завернуть в рулет. Можно заранее приготовить и поставить в холодильник максимум на 2-3 часа.
4. Перед подачей нарезать кусочками толщиной около 2 см. Разложить на блюде.

4. Рулетики из лаваша с яичной пастой, вялеными помидорами и огурцом

Ингредиенты:

• 2 лаваша
• 3 яйца
• 2 столовые ложки майонеза
• 2 чайные ложки горчицы
• 1 чайная ложка мака
• 6 кусочков сушеных помидоров
• 3 столовые ложки нарезанного чеснока
• кусочек свежего огурца 10 см
• горсть рукколы

Способ приготовления:

1. Яйца сварить вкрутую, очистить, нарезать кубиками, добавить майонез и горчицу, приправить солью и перцем и размять вилкой.
2. Полученную яичную пасту намазать на лепешки, посыпать маком, нарезанными кубиками сушеными помидорами, чесноком и рукколой. Добавить очищенный и нарезанный тонкими длинными ломтиками огурец.
3. Завернуть как можно плотнее в рулет, затем нарезать его на кусочки примерно по 2 см, закрепить зубочистками и выложить на блюдо, украсить рукколой.

5. Лаваш по-итальянски с пармской ветчиной, помидорами и сыром пармезан

Ингредиенты:

• 2 тонких армянских лаваша
• 100 г сливочного сыра
• 4-6 ломтиков Пармской ветчины
• 4 листа салата
• 2 столовые ложки майонеза
• 1/4 стакана тертого сыра пармезан
• 2 средних или маленьких помидора
• 2 щепотки сушеного орегано
• несколько листьев базилика
• оливки без косточек
• по желанию — чили

Способ приготовления:

1. Смазать лаваш сыром, разложить ломтики ветчины, затем добавить листья салата, смазать майонезом, разложить ломтики помидоров и посыпать тертым сыром пармезан.
2. Посыпать сушеным орегано и добавить листья базилика. Приправить солью и свежемолотым перцем и, по желанию, перцем чили. Как можно плотнее завернуть в рулет.
3. Нарезать порциями и скрепить зубочистками. Разложить на блюде.
4. Наколоть на каждую зубочистку по зеленой оливке.

6. Рулетики из лаваша с ветчиной, сыром и рукколой

Гости на пороге? Быстрая закуска из лаваша в виде рулетиков. Добавки могут быть изменены в соответствии с вашими предпочтениями, вкусами или просто используем то, что есть в холодильнике.

Ингредиенты:

• 3 листа лаваша
• 1 сыр с зеленью
• руккола
• нарезанный желтый сыр
• консервированная ветчина

Способ приготовления:

1. Тонко размазать сыр на лаваше, выложить рукколу, сверху еще раз тонко смазать сыром, положить сыр, смазать его тонким слоем сыра, положить ломтики ветчины и, наконец, снова намазать сыр тонким слоем.
2. Завернуть в рулет, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник примерно на 1 час.
3. Перед подачей на стол нарезать по диагонали ломтиками толщиной около 1 сантиметра.

Смазываю сыром каждый слой, чтобы рулетики хорошо слипались и не развалились после нарезки.

7. Рулетики из лаваша с курицей и шпинатным соусом

Рулетики из лаваша с курицей и соусом из шпината — быстрое и вкусное блюдо. Идеально подходит в качестве закуски для домашней вечеринки, обеда или ужина. На вечеринках они всегда расходятся первыми. Можно поменять начинку под себя и добавить то, что нравится больше.

Ингредиенты:

• 1 небольшая куриная грудка (около 350 г)
• маринад: стакан пахты, 2 чайные ложки карри, соль, перец, острый перец
• лаваш
• 4 малосоленых огурца, также могут быть свежие
• половина красного перца
• сливочный сыр
• свежие листья базилика
  Шпинатный соус:
• 1 стакан свежего шпината
• сливочный сыр (150 г)
• 1 зубчик чеснока
• соль, перец
• несколько листочков базилика (по желанию)

Куриная грудка:

Куриную грудку нарезать тонкими кусочками. В миске смешать пахту со всеми специями, добавить к ней кусочки курицы. Дать постоять 20 минут. По истечении этого времени нагреть масло на сковороде и обжарить куриную грудку с каждой стороны до золотистого цвета. Отставить.

Соус из шпината:

Положить в чашу блендера шпинат, сливочный сыр, чеснок, листья базилика (по желанию), соль и перец. Смешать до однородной массы.

Способ приготовления:

Нарезать перец и огурцы тонкой соломкой. Выложить лаваш на доску, намазать сыром и положить по всей поверхности свежие листья шпината. По краю листа разложить по всей длине кусочки курицы, огурца и перца. Завернуть плотно в рулет. Нарезать рулет на кусочки и выложить на тарелку. Подавать с шпинатным соусом.

8. Рулетики из лаваша с тунцом и кукурузой

Лаваш с тунцом и кукурузой — это мини-закуска для вечеринки. Тунец прекрасно сочетается с кукурузой и солеными огурцами.

Ингредиенты:

• 4 листа лаваша
• консервированный тунец — 120 г без жидкости
• 4 столовых ложки консервированной кукурузы
• четверть свежего красного болгарского перца
• 3 небольших огурца
• столовая ложка майонеза и горчицы
• 1/4 чайной ложки соли и перца

Способ приготовления:

1. Положить тунец в миску и размять вилкой. Добавить консервированную кукурузу.
2. Нарезать соленые огурцы и перец кусочками по размеру кукурузных зерен. Также в миску добавить соль, перец, майонез и горчицу.
3. Из маринада тунца можно добавить в начинку столовую ложку масла. Хорошо перемешать начинку.
4. На лаваш выложить начинку.
5. Плотно свернуть в рулет, а затем нарезать мини-рулетами шириной около 2 см.

9. Рулетики из лаваша с соусом песто, ветчиной и сыром

Хотите приготовить быстрый ужин или закуску для семейного мероприятия? Сверните рулетики из лаваша с соусом песто, ветчиной и сыром. На это у вас уйдет всего 20 минут, но эффект и вкус запомнятся надолго, а само блюдо — вы обязательно повторите не раз.

Ингредиенты:

• сливочный сыр — 100 г
• 3 столовые ложки майонеза
• по 8 кусочков ветчины и желтого сыра
• соус Песто- 100 г
• 4 листа лаваша
• руккола
• половина болгарского перца
• соль, перец по вкусу

Приготовление по шагам:

Шаг 1. Нарезать перец соломкой.

Шаг 2. Намазать сливочный сыр на лаваш. Добавить столовую ложку соуса песто и равномерно распределить.

Шаг 3. Выложить рукколу и полоски болгарского перца.

Шаг 4. На половину лаваша выложить ломтики сыра и ветчины. Приправить перцем и свернуть плотные рулетики.

Шаг5. Нарезать на кусочки и подавать с соусом песто и майонезом.

10. Рулетики из лаваша с колбасой и сыром — домашний фаст-фуд

Домашний фастфуд, рецепт быстрых, полезных и питательных закусок с салями, салатом, огурцами и перцем. Идеальная закуска для любой вечеринки, которую можно приготовить разными способами — как вкусной в холодном виде, так и теплой после приготовления на гриле.

Ингредиенты:

• упаковка лаваша
• болгарский перец, нарезанный кубиками
• нарезанный кубиками огурец (без мякоти)
• красная луковица, нарезанная кубиками
• упаковка сливочного сыра с хреном
• 50 г бекона, мелко нарезанного, обжаренного до хрустящей корочки
• около 15 ломтиков салями, нарезанных соломкой
• листья салата
• кунжут для посыпки
• листья кинзы для украшения
  Вместо салями можно использовать такое же количество другой любимой ветчины.

Шаги приготовления:

Шаг 1. Разогреть лаваш на обычной сковороде или на сковороде-гриль, без жира.

Шаг 2. Для начинки в миске смешать перец, огурец, лук, бекон, салями и сливочный сыр с хреном.

Шаг 3. На каждую лаваш выложить сыр фета и размазать. Затем выложить листья салата и начинку. Завернуть в рулет.

Рулеты разрезать по диагонали на несколько частей, выложить на декорированное блюдо. Посыпать все кунжутом и кинзой.

11. Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и сыром

Вкусные и простые рулетики из лаваша. Просто с сыром и крабовыми палочками.

Ингредиенты:

• 4 лаваша
• 600 г сливочного сыра
• 16-18 крабовых палочек
• 2 столовые ложки нарезанной петрушки
• соль и перец по вкусу
• оливки,
• консервированные овощи

12. Коктейльные рулетики из лаваша

Когда планируете следующую вечеринку с друзьями? Такие коктейльные рулеты из тортильи — отличная закуска на вечеринке. Легко приготовить — занимает всего несколько минут.

13. Рулетики из лаваша с ветчиной и сыром рецепт

14. Рулетики из лаваша со скумбрией

Ингредиенты:

• 3 лаваша
• 40 г сливочного сыра
• 1 ст. ложка хрена
• майонез 1 ст. ложка
• половина огурца
• треть скумбрии
• 4 зубчика чеснока
• 20 зеленых оливок
• половина помидора
• орегано
• соль

Способ приготовления:

1. К сливочному сыру добавить майонез, а затем хрен. Посолить и перемешать до полного смешения ингредиентов. Добавить чеснок.
2. Скумбрию размять вилкой.
3. Лаваш смазать сырной смесью.
4. Помидор нарезать кубиками вместе с оливками. На каждый лаваш выложить тонким слоем помидор, скумбрию и оливки.
5. Посыпать орегано. Разложить полоски огурца. Свернуть в рулет. Завернуть в алюминиевую фольгу и убрать в холодильник на час.
6. Перед подачей нарезать на кусочки.

15. Рулет из лаваша с начинкой из лосося

Лаваш с копченым лососем — это быстрая и простая закуска, которая отлично подойдет как для домашних вечеринок, семейных праздников, барбекю, так и для праздников. Это более вкусная альтернатива закускам или бутербродам. Рулетики из лаваша с лососем также подходят для перекуса на работе.

Ингредиенты:

• лаваш 4 шт.
• лосось 450 г
• сыр 200 г
• латук 1 шт.
• огурец 1 шт.
• помидор 1 шт.
• перец болгарский 1 шт

Способ приготовления:

Рецепт рулета с лососем начинаем с намазывания готовых лавашей сливочным сыром.

Следующий этап рецепта — равномерно распределить кусочки рыбы, добавить салат и нарезанные овощи — огурец, перец, помидор. Свернуть лаваш и оставить в холодильнике на 2-3 часа. По истечении этого времени достать рулет и нарезать его полосками по 3-5 см.

Приятного аппетита!

Это может каждый» domizi.ru

Статья Вам понравилась? Проголосуйте за неё, пожалуйста, с помощью социальных сетей.

Есть что добавить, обязательно оставьте свой комментарий!