Рулетики из лаваша: ТОП-15 рецептов вкусных закусок, идеально подходящих для вечеринки!

Рулетики из лаваша — идеальная закуска для вечеринок! Бывает, что времени мало, ждете гостей и хотите чем-то их порадовать. Рулетики из лаваша с разными начинками отлично подойдут для такого случая. Хотя бы потому, что они вкусные, простые и очень быстро готовятся.

Рецептов таких рулетиков предостаточно. Я выбрала для Вас 15 самых интересных. Ниже я собрала для Вас рецепты вкуснейших рулетиков из лаваша. Приятного аппетита!

рулетики из лаваша рецепты

1. Рулетики из лаваша с ветчиной, сыром и авокадо

Рулетики из лаваша с начинкой из ветчины, сыра, салата и сливочного сыра — это закуска, которая исчезает с тарелки в мгновение ока. Для приготовления этой закуски нам потребуются готовые листы лаваша, которые можно купить в любом супермаркете.

лаваш авокадо ветчина перец

Конечно, можно изменять рецепт как хотите и делать разные интересные начинки. Вместо ветчины можно использовать копченый лосось.

Ингредиенты:

  • 3 лаваша
  • 200 г сыра Филадельфия
  • 9 ломтиков ветчины из индейки
  • половина авокадо
  • 9 ломтиков сыра
  • 6 листьев салата Айсберг
  • половинка красного болгарского перца

Способ приготовления:

  1. Намазать каждый лаваш сыром Филадельфия. Можете заменить его другим своим любимым сливочным сыром. Я обычно использую разные сыры, чтобы вкус рулетиков каждый раз был немного другим. Также подойдут сыры с чесноком или хреном.
  2. На смазанные маслом листы выложить салат айсберг, а затем ветчину и сыр.
  3. Сверху на ветчину и сыр выложить нарезанный соломкой перец и авокадо.
  4. Готовый лист лаваша завернуть в рулет, плотно прижать.
  5. Нарезать рулет на кусочки толщиной около 3 см.

2. Лаваш с лососем, огурцом и укропом

Лаваш с лососем — идеальный вариант для закуски на вечеринке по любому поводу. Рулетики из лаваша с добавлением сливочного сыра, копченого лосося и свежего огурца действительно великолепны.

лаваш лосось огурец укроп

Рулетики из лаваша — это не только вкусные, но и быстро готовящиеся закуски, которые подают холодными.

Ингредиенты:

  • 2 тонких лаваша
  • 100 г лосося холодного копчения
  • 50 г сыра Филадельфия
  • 100 г огурца
  • укроп
  • щепотка соли и перца

Способ приготовления:

  1. Равномерно намазать листья лаваша сливочным сыром.
  2. Разрезать огурец вдоль на 4 части.
  3. Лосось нарезать соломкой шириной около 1 см.
  4. На лаваш положить нарезанный огурец, лосось и добавить укроп и специи.
  5. Плотно завернуть в рулет. Затем обернуть пищевой пленкой и оставить в холодильнике примерно на 1 час.
  6. Остывший рулет нарезать небольшими кусочками.

3. Рулетики из лаваша с ветчиной и консервированным перцем

Вкусная закуска для вечеринки!

лаваш ветчина перец

Ингредиенты:

  • 2 листа лаваша
  • сливочный сыр
  • 2 листика салата
  • 6 ломтиков тонко нарезанной ветчины
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1 столовая ложка горчицы
  • консервированный болгарский перец
  • 4 столовые ложки нарезанного чеснока

Способ приготовления:

  1. Смазать лаваш толстым слоем сыра.
  2. Добавить листья салата, разорванные на несколько частей, разложить ломтики ветчины, смазать майонезом, горчицей и посыпать нарезанным кубиками консервированным перцем и чесноком.
  3. Плотно завернуть в рулет. Можно заранее приготовить и поставить в холодильник максимум на 2-3 часа.
  4. Перед подачей нарезать кусочками толщиной около 2 см. Разложить на блюде.

4. Рулетики из лаваша с яичной пастой, вялеными помидорами и огурцом

рулетики из лаваша с яйцом огурцом помидорами

Ингредиенты:

  • 2 лаваша
  • 3 яйца
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 2 чайные ложки горчицы
  • 1 чайная ложка мака
  • 6 кусочков сушеных помидоров
  • 3 столовые ложки нарезанного чеснока
  • кусочек свежего огурца 10 см
  • горсть рукколы

Способ приготовления:

  1. Яйца сварить вкрутую, очистить, нарезать кубиками, добавить майонез и горчицу, приправить солью и перцем и размять вилкой.
  2. Полученную яичную пасту намазать на лепешки, посыпать маком, нарезанными кубиками сушеными помидорами, чесноком и рукколой. Добавить очищенный и нарезанный тонкими длинными ломтиками огурец.
  3. Завернуть как можно плотнее в рулет, затем нарезать его на кусочки примерно по 2 см, закрепить зубочистками и выложить на блюдо, украсить рукколой.

5. Лаваш по-итальянски с пармской ветчиной, помидорами и сыром пармезан

рулетики из лаваша по-итальянски

Ингредиенты:

  • 2 тонких армянских лаваша
  • 100 г сливочного сыра
  • 4-6 ломтиков Пармской ветчины
  • 4 листа салата
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1/4 стакана тертого сыра пармезан
  • 2 средних или маленьких помидора
  • 2 щепотки сушеного орегано
  • несколько листьев базилика
  • оливки без косточек
  • по желанию — чили

Способ приготовления:

  1. Смазать лаваш сыром, разложить ломтики ветчины, затем добавить листья салата, смазать майонезом, разложить ломтики помидоров и посыпать тертым сыром пармезан.
  2. Посыпать сушеным орегано и добавить листья базилика. Приправить солью и свежемолотым перцем и, по желанию, перцем чили. Как можно плотнее завернуть в рулет.
  3. Нарезать порциями и скрепить зубочистками. Разложить на блюде.
  4. Наколоть на каждую зубочистку по зеленой оливке.

6. Рулетики из лаваша с ветчиной, сыром и рукколой

Гости на пороге? Быстрая закуска из лаваша в виде рулетиков. Добавки могут быть изменены в соответствии с вашими предпочтениями, вкусами или просто используем то, что есть в холодильнике.

лаваш в виде рулета с рукколой сыром ветчиной

Ингредиенты:

  • 3 листа лаваша
  • 1 сыр с зеленью
  • руккола
  • нарезанный желтый сыр
  • консервированная ветчина

Способ приготовления:

  1. Тонко размазать сыр на лаваше, выложить рукколу, сверху еще раз тонко смазать сыром, положить сыр, смазать его тонким слоем сыра, положить ломтики ветчины и, наконец, снова намазать сыр тонким слоем.
  2. Завернуть в рулет, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник примерно на 1 час.
  3. Перед подачей на стол нарезать по диагонали ломтиками толщиной около 1 сантиметра.

Смазываю сыром каждый слой, чтобы рулетики хорошо слипались и не развалились после нарезки.

7. Рулетики из лаваша с курицей и шпинатным соусом

Рулетики из лаваша с курицей и соусом из шпината — быстрое и вкусное блюдо. Идеально подходит в качестве закуски для домашней вечеринки, обеда или ужина. На вечеринках они всегда расходятся первыми. Можно поменять начинку под себя и добавить то, что нравится больше.

Рулетики из тортильи с курицей и шпинатом

Ингредиенты:

  • 1 небольшая куриная грудка (около 350 г)
  • маринад: стакан пахты, 2 чайные ложки карри, соль, перец, острый перец
  • лаваш
  • 4 малосоленых огурца, также могут быть свежие
  • половина красного перца
  • сливочный сыр
  • свежие листья базилика
    Шпинатный соус:
  • 1 стакан свежего шпината
  • сливочный сыр (150 г)
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец
  • несколько листочков базилика (по желанию)

Куриная грудка:

Куриную грудку нарезать тонкими кусочками. В миске смешать пахту со всеми специями, добавить к ней кусочки курицы. Дать постоять 20 минут. По истечении этого времени нагреть масло на сковороде и обжарить куриную грудку с каждой стороны до золотистого цвета. Отставить.

Соус из шпината:

Положить в чашу блендера шпинат, сливочный сыр, чеснок, листья базилика (по желанию), соль и перец. Смешать до однородной массы.

Способ приготовления:

Нарезать перец и огурцы тонкой соломкой. Выложить лаваш на доску, намазать сыром и положить по всей поверхности свежие листья шпината. По краю листа разложить по всей длине кусочки курицы, огурца и перца. Завернуть плотно в рулет. Нарезать рулет на кусочки и выложить на тарелку. Подавать с шпинатным соусом.

8. Рулетики из лаваша с тунцом и кукурузой

Лаваш с тунцом и кукурузой — это мини-закуска для вечеринки. Тунец прекрасно сочетается с кукурузой и солеными огурцами.

лаваш с тунцом

Ингредиенты:

  • 4 листа лаваша
  • консервированный тунец — 120 г без жидкости
  • 4 столовых ложки консервированной кукурузы
  • четверть свежего красного болгарского перца
  • 3 небольших огурца
  • столовая ложка майонеза и горчицы
  • 1/4 чайной ложки соли и перца

Способ приготовления:

  1. Положить тунец в миску и размять вилкой. Добавить консервированную кукурузу.
  2. Нарезать соленые огурцы и перец кусочками по размеру кукурузных зерен. Также в миску добавить соль, перец, майонез и горчицу.
  3. Из маринада тунца можно добавить в начинку столовую ложку масла. Хорошо перемешать начинку.
  4. На лаваш выложить начинку.
  5. Плотно свернуть в рулет, а затем нарезать мини-рулетами шириной около 2 см.

9. Рулетики из лаваша с соусом песто, ветчиной и сыром

Хотите приготовить быстрый ужин или закуску для семейного мероприятия? Сверните рулетики из лаваша с соусом песто, ветчиной и сыром. На это у вас уйдет всего 20 минут, но эффект и вкус запомнятся надолго, а само блюдо — вы обязательно повторите не раз.

лаваш рулет соус песто

Ингредиенты:

  • сливочный сыр — 100 г
  • 3 столовые ложки майонеза
  • по 8 кусочков ветчины и желтого сыра
  • соус Песто- 100 г
  • 4 листа лаваша
  • руккола
  • половина болгарского перца
  • соль, перец по вкусу

Приготовление по шагам:

Шаг 1. Нарезать перец соломкой.

Шаг 2. Намазать сливочный сыр на лаваш. Добавить столовую ложку соуса песто и равномерно распределить.

Шаг 3. Выложить рукколу и полоски болгарского перца.

Шаг 4. На половину лаваша выложить ломтики сыра и ветчины. Приправить перцем и свернуть плотные рулетики.

Шаг5. Нарезать на кусочки и подавать с соусом песто и майонезом.

10. Рулетики из лаваша с колбасой и сыром — домашний фаст-фуд

Домашний фастфуд, рецепт быстрых, полезных и питательных закусок с салями, салатом, огурцами и перцем. Идеальная закуска для любой вечеринки, которую можно приготовить разными способами — как вкусной в холодном виде, так и теплой после приготовления на гриле.

лаваш рулет с начинкой

Ингредиенты:

  • упаковка лаваша
  • болгарский перец, нарезанный кубиками
  • нарезанный кубиками огурец (без мякоти)
  • красная луковица, нарезанная кубиками
  • упаковка сливочного сыра с хреном
  • 50 г бекона, мелко нарезанного, обжаренного до хрустящей корочки
  • около 15 ломтиков салями, нарезанных соломкой
  • листья салата
  • кунжут для посыпки
  • листья кинзы для украшения
    Вместо салями можно использовать такое же количество другой любимой ветчины.

Шаги приготовления:

Шаг 1. Разогреть лаваш на обычной сковороде или на сковороде-гриль, без жира.

Шаг 2. Для начинки в миске смешать перец, огурец, лук, бекон, салями и сливочный сыр с хреном.

Шаг 3. На каждую лаваш выложить сыр фета и размазать. Затем выложить листья салата и начинку. Завернуть в рулет.

Рулеты разрезать по диагонали на несколько частей, выложить на декорированное блюдо. Посыпать все кунжутом и кинзой.

11. Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и сыром

Вкусные и простые рулетики из лаваша. Просто с сыром и крабовыми палочками.

лаваш с крабовыми палочками и овощами

Ингредиенты:

  • 4 лаваша
  • 600 г сливочного сыра
  • 16-18 крабовых палочек
  • 2 столовые ложки нарезанной петрушки
  • соль и перец по вкусу
  • оливки,
  • консервированные овощи
Способ приготовления:
Выложить сыр в миску, тщательно перемешать, приправить по вкусу солью и перцем, добавить измельченную петрушку. Пять крабовых палочек нарезать небольшими кубиками и добавить к сыру. Все тщательно перемешать, если масса слишком сухая и трудно растекается, можно добавить немного йогурта.
Затем смажьте каждую лепешку сырной массой. Положите целые крабовые палочки на края каждой лепешки и скатайте их в рулет.

рулет лаваш с крабовыми палочками

Готовые рулеты завернуть в алюминиевую фольгу и убрать в холодильник, чтобы они остыли. Перед подачей нарезать кусочками. В каждый рулет вставьте небольшую зубочистку с оливками или маринованными овощами.

12. Коктейльные рулетики из лаваша

Когда планируете следующую вечеринку с друзьями? Такие коктейльные рулеты из тортильи — отличная закуска на вечеринке. Легко приготовить — занимает всего несколько минут.

рулет лаваш со шпинатом и сыром фета

Со шпинатом и сыром фета
На 2 столовых ложках оливкового масла выдавить 3 зубчика чеснока, добавить замороженный шпинат в листьях (200 г), накрыть крышкой и тушить около 15 минут. Затем убрать крышку и жарить еще 10 минут. Приправить шпинат мускатным орехом и свежемолотым перцем. Отставить, до полного остывания. Обжарить на сковороде около 30 г семечек. Примерно 100 г сыра фета размять вилкой, перемешать с остывшим шпинатом. Разложить начинку, свернуть лаваш и завернуть в пищевую пленку. Оставить минимум на 3 часа (желательно на ночь) в холодильнике. Непосредственно перед подачей нарезать небольшими кружочками.

13. Рулетики из лаваша с ветчиной и сыром рецепт

Правильная закуска для вечеринки получается быстрой и вкусной. Рулетики из лаваша незаменимы. Причин несколько: они простые, вкусные и еще не видела человека, которому это не нравится.

рулет лаваш ветчина огурец перец

Ингредиенты:
  • 4 листа лаваша
  • 150 г ветчины
  • 150 г сливочного сыра
  • 8 больших листьев салата
  • половина болгарского перца
  • 1 огурец

Способ приготовления:

1. Намазать лаваш сливочным сыром.
2. Ветчину нарезать тонкими ломтиками, нарезать огурец и перец.
3. Разложить по очереди на листья лаваша: салат, ветчина, перец, огурец. Каждый лаваш плотно скрутить в рулет. Нарезать на кусочки шириной 1-1,5 см.

14. Рулетики из лаваша со скумбрией

рулет лаваш скумбрия рецепт

Ингредиенты:

  • 3 лаваша
  • 40 г сливочного сыра
  • 1 ст. ложка хрена
  • майонез 1 ст. ложка
  • половина огурца
  • треть скумбрии
  • 4 зубчика чеснока
  • 20 зеленых оливок
  • половина помидора
  • орегано
  • соль

Способ приготовления:

  1. К сливочному сыру добавить майонез, а затем хрен. Посолить и перемешать до полного смешения ингредиентов. Добавить чеснок.
  2. Скумбрию размять вилкой.
  3. Лаваш смазать сырной смесью.
  4. Помидор нарезать кубиками вместе с оливками. На каждый лаваш выложить тонким слоем помидор, скумбрию и оливки.
  5. Посыпать орегано. Разложить полоски огурца. Свернуть в рулет. Завернуть в алюминиевую фольгу и убрать в холодильник на час.
  6. Перед подачей нарезать на кусочки.

15. Рулет из лаваша с начинкой из лосося

Лаваш с копченым лососем — это быстрая и простая закуска, которая отлично подойдет как для домашних вечеринок, семейных праздников, барбекю, так и для праздников. Это более вкусная альтернатива закускам или бутербродам. Рулетики из лаваша с лососем также подходят для перекуса на работе.

рулетики лаваш лосось

Ингредиенты:

  • лаваш 4 шт.
  • лосось 450 г
  • сыр 200 г
  • латук 1 шт.
  • огурец 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • перец болгарский 1 шт

Способ приготовления:

Рецепт рулета с лососем начинаем с намазывания готовых лавашей сливочным сыром.

Следующий этап рецепта — равномерно распределить кусочки рыбы, добавить салат и нарезанные овощи — огурец, перец, помидор. Свернуть лаваш и оставить в холодильнике на 2-3 часа. По истечении этого времени достать рулет и нарезать его полосками по 3-5 см.

Приятного аппетита!

Text.ru - 100.00%

Это может каждый» domizi.ru

Статья Вам понравилась? Проголосуйте за неё, пожалуйста, с помощью социальных сетей.

Есть что добавить, обязательно оставьте свой комментарий!

Комментариев к статье: 10

  • в 11:09
    Permalink

    Рулеты из лаваша — одна из самых простых и быстрых закусок на праздничном столе! Причем съедаются они всегда одними из первых. Собрать 15 рецептов в одну статью — это подвиг, спасибо вам за такое разнообразие в выборе

    Ответ
    • в 14:22
      Permalink

      Согласна на все 100.
      Спасибо за такой теплый комментарий.
      Действительно долго собирала рецепты, даже думала на 10 остановится, но… цель была именно 15)))

      Ответ
  • в 20:34
    Permalink

    Рулетики из лаваша это просто спасение если не успеваешь приготовить много разных блюд, а гости приходят неожиданно. Для вечеринок, где в основном собираются повеселится и потанцевать стандартное праздничное меню мало подходит, а вот бутерброды и рулетики самое то. И перекусить, и на желудке не тяжело и можно танцевать хоть до упаду.

    Ответ
    • в 10:20
      Permalink

      Мне еще такие закуски из лаваша нравятся тем, что можно на работу с собой взять и детям в школу на перекус

      Ответ
  • в 06:53
    Permalink

    Здравствуйте!
    Рулетики,закуски всё это очень вкусно.Лаваш это палочка-выручалочка).Я на днях нашла рецепт торта из лаваша с вишней.Самый быстрый вкусный торт,если вы ещё не любите возиться с тестом-это находка для вас.Спасибо большое за подборку закусок.

    Ответ
    • в 08:09
      Permalink

      Спасибо за подсказку рецепта торта- обязательно поищу такой рецепт

      Ответ
  • в 04:26
    Permalink

    Большое спасибо, Татьяна, за Ваш труд и красоту. А аппетитно как! Очнь нужная информация,тем более перед сезоном праздников!

    Ответ
    • в 11:01
      Permalink

      Спасибо Ирина, за комментарий. Постараюсь и дальше быть полезной, заходите почаще.

      Ответ
  • в 11:30
    Permalink

    Какое разнообразие, глаза разбегаются, есть что выбрать. Спасибо за такую подборку, сохраню в закладки

    Ответ
    • в 11:42
      Permalink

      Пожалуйста, заходите еще.

      Ответ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.