Оладьи из цельнозерновой муки с тыквенным пюре и свежим инжиром

Оладьи готовятся буквально за 15 минут, и могут простой завтрак сделать необыкновенным. В сезон тыкв их стоит приготовить с тыквенным пюре с корицей и свежим инжиром.

Этот рецепт — довольно простой, но все же вкусный и полон здоровья. Никакой белой муки и ненужного сахара. Можете использовать его как базовый рецепт с любыми фруктами! Рекомендую жарить оладьи на хорошей сковороде с антипригарным покрытием, в таком случае можно добавить немного масла прямо в тесто.

Рецепт оладьей с тыквенным пюре и свежим инжиром пошагово

Ингредиенты:

• цельнозерновая мука — 0,5 стакана,
• овсянка — 0,5 стакана,
• ¾ стакана соевого молока (миндальное, овсяное, коровье)
• кленовый сироп — 1 ст. ложка,
• уксус — 1 ч. ложка,
• разрыхлитель — 0,5 чайной ложки,
• пищевая сода — 1 ч. ложка,
• щепотка соли
• растительное масло — 1 ч. ложка (по желанию),
• масло для жарки

Для подачи:

• тыквенное пюре — несколько столовых ложек,
• корица — 1 ч. ложка,
• мускатный орех — 0,5 чайной ложки,
• 2 свежих инжира

Способ приготовления:

1. В небольшой миске смешать соевое молоко с уксусом и кленовым сиропом. Добавить овсянку, масло и хорошо перемешать, затем отставить на несколько минут.
2. В другой небольшой миске смешать муку, пищевую соду, разрыхлитель и щепотку соли.
3. Содержимое из двух мисок перемешать, постоянно помешивая, пока они хорошо не смешаются.
4. На раскаленной сковороде обжарить небольшие оладьи с двух сторон.
5. Добавить корицу и мускатный орех в тыквенное пюре и подавать с оладьями и нарезанным свежим инжиром.

Приятного аппетита!

«Это может каждый» domizi.ru

Статья Вам понравилась? Проголосуйте за неё, пожалуйста, с помощью социальных сетей.

Есть что добавить, обязательно оставьте свой комментарий