Лимонно-апельсиновый лимонад. Цитрусовый лимонад рецепт в домашних условиях

Чудесно вкусный и очень освежающий лимонно-апельсиновый лимонад, когда наступает жара. Домашний лимонад — один из лучших способов быстро освежиться и утолить жажду. Можно пить взрослым и детям. Цитрусовый лимонад с домашним мятным сиропом — это нечто чудесное. Это проверенный и определенно лучший рецепт домашнего лимонада для любого праздника. Прекрасный, поэтому рекомендую!

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления мятного сиропа: 7 минут

Количество порций: 1,5 л лимонада + лед

Ингредиенты:

• 3 больших лимона
• 2 больших апельсина
• 1 лайм
• 4 столовые ложки сахара
• 4 веточки мяты
• литр воды и кубики льда

Лимонно-апельсиновый лимонад в домашних условиях с мятой

Как сделать цитрусовый лимонад, чтобы он был вкусным, слегка кисловатым и в то же время слегка сладким с мятным привкусом?

Начинаем с мяты. На моем участке растет много мяты. Для лимонада люблю использовать домашний мятный сироп. Для этого, три из четырех веточек мяты кладем на небольшую и сухую сковороду. Наливаем 7 столовых ложек воды и засыпаем 4 столовые ложки сахара.

Совет: в этом рецепте использовался обычный сахар, но можно также использовать тростниковый сахар. Если нравится чувствовать в лимонаде сильный аромат мяты, добавьте больше веточек или одни листья. Также рекомендую добавить кусочек веточки розмарина — прекрасной подходит для домашнего лимонада. Также хорошо подходит кардамон, слегка растолченный в ступке или кусочке корня имбиря.

Установите плиту на минимум и следите, когда закипит вода и растворится сахар. Совсем скоро все превратится в липкий и зеленоватый сироп. Мята пустит сок, и через несколько минут у вас есть готовый мятный сироп для цитрусового лимонада. Такой сироп готовится за 5-10 минут. Процедить его через ситечко и мяту не выбрасывайте. Ее можете смело добавлять в кувшин с лимонадом.

Совет: готовить мятный сироп не обязательно. Можете сорвать свежие листья мяты с веточек, а затем слегка размять и закинуть в кувшин. Я рекомендую все таки приготовить сироп. Вкус лимонада получится еще лучше.

Сироп готов, так что пришло время для сока из цитрусов. Из большинства необходимо выдавить сок. Остальное нарежьте ломтиками и положите в кувшин для лимонада. Тщательно вымойте два лимона и один большой апельсин и разрежьте их пополам.

Выдавить сок из половинок цитрусов и слить в миску. Можно использовать ручную соковыжималку или более удобную и эффективную электрическую соковыжималку. Должно получиться около 400 мл сока. Если сока мало, выжмите еще один лимон.

Оставшиеся цитрусы следует тщательно вымыть и обдать кипятком. В сегодняшнем рецепте использовала один лайм, один апельсин и один лимон. Их следует нарезать кружочками и поместить в большой кувшин для домашнего лимонада.

В кувшин влейте мятный сироп, выжатый сок, и литр (четыре стакана) холодной воды. Можно использовать газированную или негазированную минеральную воду.

Добавьте листья мяты, сорванные с четвертой веточки мяты. Размешайте лимонад. В стаканы добавьте по несколько кубиков льда и налейте лимонад. Домашний лимонно-апельсиновый лимонад готов к употреблению.

Лимонад, после приготовления, можно убрать в холодильник на несколько часов. Можно его еще разбавлять водой, потому что у него крепкий, интенсивный вкус. Если предпочитаете более сладкие напитки, то можете смело подсластить сахаром или медом. Даже выпив весь лимонад, я наливаю всегда только воду в кувшин. При таком большом количестве кусочков цитрусов вода приобретает приятный вкус с ноткой лимона.

Лимонад домашнего приготовления — это полезный лимонад, который не только освежает и имеет прекрасный вкус, но также улучшает пищеварение и утоляет жажду. Рекомендую обязательно попробовать приготовить.

Какой ваш любимый домашний лимонад? Может быть это клубничный лимонад?

«Это может каждый» domizi.ru

Если статья Вам понравилась, проголосуйте за неё,пожалуйста, с помощью вашей социальной сети

Если есть что добавить, обязательно оставьте свой комментарий